jobsnearme.info

Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром

Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для горбуши с морковью и луком на 4 порции :

Рецепт приготовления горбуши с морковью и луком по шагам

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 1-го шага

Горбуша с морковью и луком отличное решение для быстрого, вкусного и сытного ужина. Или обеда. Блюдо может быть как самостоятельны, так и дополнено любимым гарниром. Немного лимонного сока и майонеза не дадут горбуше стать сухой, а шубка из моркови, лука и сыра придаст ей еще больше сочности. Итак, чтобы приготовить это блюда мы возьмем рыбу горбушу (цельную рыбу, стейки или уже разделанное филе), одну крупную морковь, одну головку репчатого лука, немного майонеза и сыра. А также капелька растительного масла для смазывания противня (или формы для запекания) и лимонного сока. Кстати, если у Вас дома не оказалось лимона или готового лимонного сока - не беда. Готовьте без него. Майонез по желанию можно заменить сметаной. Солить и приправлять специями будем по вкусу.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 2-го шага

Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем ножом на кубики или шинкуем полукольцами.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 3-го шага

Морковь моем, чистим и натрем на крупной терке. Можно, конечно, и на мелкой, но есть вероятность, что он потом пригорит.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 4-го шага

Раскалите на сковороде немного растительного масла и обжарьте в нем натертую морковь и порезанный лук до мягкости овощей. После чего дайте стечь с овощей лишнему маслу, чтобы наша рыбка не получилась слишком жирной.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 5-го шага

Затем добавьте к обжаренным овощам столовую ложку майонеза или сметаны. И тщательно перемешайте все вместе.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 6-го шага

Разморозьте и разделайте горбушу. Для этого удалите все лишнее, промойте ее и обсушите. Старайтесь, чтобы рыба была полностью разморожена. Разделанную и уже чистую рыбку разрежьте вдоль и порежьте на крупные кусочки. Можно ее не разрезать вдоль, а нарезать стейками толщиной не более 2 - 3 сантиметров.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 7-го шага

Сыр натрите на крупной терке.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 8-го шага

Смажьте противень (или форму для запекания) растительным маслом или застелите пищевой алюминиевой фольгой. После чего аккуратно выложите куски горбуши. Слегка подсолите, сбрызните лимонным соком и добавьте Ваших любимых специй для рыбы. И выложите на каждый кусочек рыбы примерно по одной столовой ложке "шубки" из моркови, лука и майонеза.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 9-го шага

Затем посыпьте каждый кусочек натертым сыром.

Горбуша с морковью и луком рецепт с фото 10-го шага

Отправляйте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф минут на 15 - 20. Подавать блюдо горячим с гарниром или без. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Горбуша

369

117

0

2520

Морковь

1

0

5

26

Лук репчатый

1

0

6

31

Растительное масло

0

17

0

153

Майонез

1

17

1

157

Сыр

13

13

0

175

Лимон

1

0

5

51

всего в блюде:

386

164

17

3113

всего в 1 порции:

97

41

4

778

всего в 100 граммах:

18

7

1

142

автор рецепта: irinchik_orsk Ирина

дата публикации: 10.01.2016

просмотров: 37949

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша, запеченная в духовке с морковью, луком и сметаной (по-житомирски)
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша, запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом » Рецепты от
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша в духовке : 8 рецептов приготовления в фольге и рукаве, чтобы
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Запеченная сочная горбуша в духовке : лучшие рецепты. Как в духовке
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша, запеченная в духовке, с морковью луком, майонезом и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром
Горбуша запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом, и сыром