jobsnearme.info

Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир

Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир

Ингредиенты

  • Красный картофель (1 шт. на порцию)
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Дополнительные начинки: сливочное масло, сметана, тертый сыр, нарезанный зеленый лук, кусочки бекона, перец чили, различные овощи

Метод 1 В духовке

  1. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 1

    1

    Разогрейте духовку до 190ºC.

  2. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 2

    2

    Очистите картофель. Используйте щетку для овощей, чтобы тщательно вымыть кожуру картофеля и удалить грязь. Так как картофель будет в мундире, этот шаг крайне важный.

  3. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 3

    3

    Тщательно высушите картофель. Если хотите, чтобы на нем была хрустящая корочка, убедитесь, что он полностью высох, прежде чем готовить.

  4. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 4

    4

    Проколите картофель вилкой. Сделайте на картофелине 8-12 отверстий. Это позволит влаге выходить в процессе готовки.

  5. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 5

    5

    Приправьте кожуру. Натрите картофель оливковым маслом и посолите. Это выявит вкус кожуры. Вы можете пропустить этот шаг, если не любите есть кожуру.[1]

  6. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 6

    6

    Запеките. Положите картофель ка среднюю стойку духовки и запекайте в течение 1 3/4-2 часов, в зависимости от размера. Картофель готов, если кожура хрустящая, а внутри он мягкий (проверьте это, проколов его вилкой).
    • Положите на нижнюю полку духовки противень, в который будет собираться капающая жидкость.
    • Если вам нравится мягкая кожура, заверните картофель в алюминиевую фольгу, сделайте в ней вилкой несколько отверстий, а затем положите в духовку.
  7. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 7

    7

    Подавайте. Разрежьте каждую картофелину пополам продольно. Смешайте мякоть вилкой. Положите любимую начинку, например, сливочное масло, сметану и посыпьте зеленым луком. Сразу же подавайте.
    • Картофель в мундире превосходен в качестве гарнира или основного блюда. Чтобы сделать из него основное блюдо, положите сверху чили (мясное или вегетарианское) или обжаренные овощи.
    • Для дополнительного аромата попробуйте картофель в мундире с копченым лососем, сливочным сыром и каперсами.[2]

Метод 2 В микроволновой печи

  1. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 8

    1

    Очистите картофель. Используйте щетку для овощей, чтобы тщательно вымыть кожуру картофеля и удалить грязь. Так как картофель будет в мундире, этот шаг крайне важный. Тщательно высушите картофель.

  2. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 9

    2

    Проколите картофель вилкой. Сделайте на картофелине 8-12 отверстий. Это позволит влаге выходить в процессе готовки. Если вы пропустите этот шаг, картофель может взорваться в микроволновой печи.

  3. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 10

    3

    Приправьте кожуру. Натрите картофель оливковым маслом и посолите. Это выявит вкус кожуры. Вы можете пропустить этот шаг, если не любите есть кожуру.

  4. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 11

    4

    Положите картофель в тарелку для микроволновой печи. Выложите его одним слоем.

  5. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 12

    5

    Готовьте в микроволновой печи в течение 5 минут. Верхняя часть картофеля в процессе готовки должна становиться мягкой.

  6. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 13

    6

    Переверните картофель и готовьте еще 3 минуты. Через три минуты проткните его, чтобы проверить готовность. Если он все еще жесткий в середине, готовьте интервалами по 1 минуте, пока он не будет полностью мягкий.[3]

  7. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 14

    7

    Подавайте. Разрежьте каждую картофелину пополам продольно. Смешайте мякоть вилкой. Положите сливочное масло, соль и перец, сыр и другие ингредиенты, которые хорошо сочетаются с картофелем.

Метод 3 В медленноварке

  1. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 15

    1

    Очистите картофель. Используйте щетку для овощей, чтобы тщательно вымыть кожуру картофеля и удалить грязь. Так как картофель будет в мундире, этот шаг крайне важный. Тщательно высушите картофель.

  2. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 16

    2

    Проколите картофель вилкой. Сделайте на картофелине 8-12 отверстий. Это позволит влаге выходить в процессе готовки.

  3. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 17

    3

    Приправьте кожуру. Натрите картофель оливковым маслом и посолите. Это выявит вкус кожуры. Вы можете пропустить этот шаг, если не любите есть кожуру.

  4. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 18

    4

    Заверните картофель в фольгу. Это защитит его от пригорания (Примечание: в следующий раз, когда отправитесь в поход, захватите с собой фольгу и приготовьте таким способом картофель на углях. Если угли будут достаточно горячие, у вас будет вкусный картофель в мундирах уже через 2-3 часа).

  5. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 19

    5

    Готовьте картофель на самом низком уровне от 8 до 10 часов. Вы можете начать готовить перед работой и, вернувшись домой, насладиться полностью готовым картофелем в мундире.

  6. Изображение с названием Cook Jacket Potatoes Step 20

    6

    Подавайте. Снимите фольгу и разрежьте каждую картофелину пополам продольно. Смешайте мякоть вилкой. Положите сливочное масло, соль и другие ингредиенты, которые вы любите.

Советы

  • Если вы передержите картофель, кожура не будет хрустящей.
  • Если хотите добавить в картофель плавленый сыр, достаньте из духовки готовый картофель и разрежьте его. Смешайте мякоть и добавьте немного сыра. Поставьте в духовку еще на несколько минут, а затем добавьте зеленый лук и сливочное масло.

Источники и ссылки

Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Как варить картошку в мундире - вкусно, быстро и просто!
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Cached
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
1 сентября: картинки и открытки - Мир Позитива
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
1000 Шоу. Ру. «Минусовка» караоке системы, музыкальные
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
60 современных идей маникюра 2018 фото
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир