jobsnearme.info

Поздравления с рождением дочери - Поздравления

Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Автор:fiasKO

На самом деле Гуляш из свинины это национальное венгерское блюдо. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда, но в основном конечный результат будет зависеть от первого шага - выбора мяса. Будьте внимательны при выборе! Мясо должно быть свежим и нежирным, чтобы гуляш получился нежным и сочным.

empty

Как приготовить рецепт гуляш из свинины с подливкой:

1) Для начала мясо необходимо хорошо вымыть и обсушить. Обрезаем все кусочки жира и все жилки. Затем нарезаем мясо кубиками. На первый взгляд кубики должны казаться крупноватыми, поскольку в процессе приготовления они значительно уменьшится, из-за чего мясо не будет достаточно сочным. 1) Для начала мясо необходимо хорошо вымыть и обсушить. Обрезаем все кусочки жира и все жилки. Затем нарезаем мясо кубиками. На первый взгляд кубики должны казаться крупноватыми, поскольку в процессе приготовления они значительно уменьшится, из-за чего мясо не будет достаточно сочным.

empty

2) Далее на глубокой сковороде обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне в течение 5 минут. Мясо не должно обгореть, а должно покрыться румяной корочкой.2) Далее на глубокой сковороде обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне в течение 5 минут. Мясо не должно обгореть, а должно покрыться румяной корочкой.

empty

3) Нарезаем репчатый лук средними кубиками и добавляем к мясу. 3) Нарезаем репчатый лук средними кубиками и добавляем к мясу.

empty

4) Не забываем периодически помешивать. Обжариваем мясо с луком на среднем огне в течение 5-7 минут.4) Не забываем периодически помешивать. Обжариваем мясо с луком на среднем огне в течение 5-7 минут.

empty

5) Приступаем к приготовлению подливки для гуляша. Перчим и солим мясо. Посыпаем мукой и хорошо перемешиваем. После добавления муки обжариваем мясо ещё 2-3 минуты постоянно помешивая. Далее добавляем томатную пасту и снова хорошо перемешиваем. Вливаем воду в сковороду с мясом и хорошенько всё перемешиваем. При возможности было бы не плохо заменить обычную кипячёную воду на мясной бульон. Добавляем лавровый лист. Накрываем плотно крышкой и тушем на медленном огне примерно 1,5 часа. Подавая свиной гуляш с подливкой не забываем посыпать его зеленью.5) Приступаем к приготовлению подливки для гуляша. Перчим и солим мясо. Посыпаем мукой и хорошо перемешиваем. После добавления муки обжариваем мясо ещё 2-3 минуты постоянно помешивая. Далее добавляем томатную пасту и снова хорошо перемешиваем. Вливаем воду в сковороду с мясом и хорошенько всё перемешиваем. При возможности было бы не плохо заменить обычную кипячёную воду на мясной бульон. Добавляем лавровый лист. Накрываем плотно крышкой и тушем на медленном огне примерно 1,5 часа. Подавая свиной гуляш с подливкой не забываем посыпать его зеленью.

empty

Ингредиенты для рецепта "гуляш из свинины с подливкой":

500г свинины, 2шт репчатого лука, 1ст ложка муки, 1 лавровый лист, 2ст ложки томатной пасты, 2 шепотки соли, 1 шепотка перца, 2 стакана воды, растительное масло, зелень.

empty

Вариации гуляша:
Гуляш из свинины
Свиной гуляш
Куриный гуляш
Гуляш из грибов
Гуляш
Гуляш с черносливом
Гуляш из сердца
Гуляш мясной
Свиной гуляш
Гуляш из печени
Гуляш из курицы
Гуляш из говядины

Сломался коммуникатор? Сервисный центр best-console осуществляет ремонт НТС - хорошо, быстро и качественно. Неважно, что произошло: залипание боковых кнопок, ошибки при прошивке или зависание... Ваш НТС станет исправным в кратчайшие сроки!

Loading ... Loading ...4,254

Отзывы к Рецепту "гуляш из свинины с подливкой"

Комментарии (3)

Людмила 13 апреля 2014 в 09:43 0

А зачем так долго 1.5 ч разве мясо не получится жестким?

Надежда 7 мая 2015 в 17:30 0

наоборот, чем дольше мясо тушим, тем мягче оно становится!

мила 17 апреля 2014 в 23:37 0

очень вкусненький.Спасибо за рецепт!,

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Кто Здесь?

Пользователей: 0

Гостей: 7

Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт

Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Как удалить и что это
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Как сохранить волосы идеально гладкими на целый день
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Как сделать отступ текста от краев в блоке?
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления по именам (с днем имени стихи с днем)
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Подарки с юмором купить в интернет магазине подарков
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления
Поздравления с рождением дочери - Поздравления