jobsnearme.info

Ссылки внутри страницы

Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Для теста:

Масло сливочное - 120 г

Сахар - 100 г

Творог - 75 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 270 г

Для заливки:

Сметана - 200 г

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Сахар - 50 г

Ягоды - 2 стакана

  • 242 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сегодня будем ликвидировать морозильные запасы и готовить заливной пирог с ягодами. В сезон такой пирог можно приготовить из свежих ягод, но поскольку сейчас их нет, воспользуемся замороженными. У меня было чуть больше стакана вишни, а остальное - чёрная смородина, клюква и малина. В основе пирога - творожное тесто, а заливка готовится из сметаны и яиц. Пирог получается очень вкусным. Сладкая основа отлично гармонирует с кисленькими ягодами. Такой пирог прекрасно подойдёт для уютного семейного чаепития.


В миску поместить мягкое масло и сахар. С помощью вилки массу хорошо растереть.

Смешать сахар с маслом


Добавить в масляную смесь мягкий творог и ещё раз растереть.

Положить творог


Далее вбить яйцо и добавить соль.

Вбить яйцо


Просеять в миску муку.

Всыпать муку


Вымесить мягкое тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить на 30 минут в холодильник.

Замесить тесто


За это время приготовить заливку: взбить яйца с сахаром, добавить муку и сметану. Массу тщательно взбить венчиком до однородности. Если любите сладкое, то количество сахара в заливке можно увеличить.

Смешать муку, сахар, яйца и сметану


Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить тесто в центр и руками распластать в лепёшку. Затем аккуратно придавливая тесто, сделать бортики. В корзинку из теста выложить ягоды, не размораживая.

Положить на тесто ягоды


Залить ягоды подготовленной сметанной заливкой.

Влить заливку


Нагреть духовку до 190 градусов и печь заливной пирог с ягодами 1 час. Верх пирога должен зарумяниться. Пирог следует полностью остудить, затем извлечь из формы.

Испечь пирог


Переложить пирог на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Разрезать на порции и подать к столу. Очень вкусно!

Рецепт заливного пирога с ягодами


Фото заливного пирога с ягодами


Приятного аппетита!

Другие рецепты заливных пирогов с ягодами

Смотрите также

Ватрушка с клубникой

Заливной пирог с клубникой

Пирог из слоеного теста с ягодами

Пирог со свежей черешней в духовке

Заливной пирог с вишней

Заливной пирог с вареньем

Пирог с яблоками на быструю руку

Заливной пирог с абрикосами

Заливной пирог с щавелем

Французское печенье «Макарон»

Тесто для вафель

Классический манник на кефире

Ссылки внутри страницы
Как поливать комнатные цветы
Ссылки внутри страницы
Делаем ликер Блю Кюрасао Понемногу
Ссылки внутри страницы
Укладки на средние волосы (фото)
Ссылки внутри страницы
Плетение браслетов из резинок Rainbow Loom
Ссылки внутри страницы
Русское БДСМ порно
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы
Ссылки внутри страницы